현대식 떡 디저트 공방을 경험하며 느낀디저트 이상의 가치
떡샾을 처음 경험한 건기념일을 앞두고 무언가 색다른 걸 찾던 시점이었습니다.작은 간판 아래하나하나의 떡이 그냥 음식이 아니라는 생각이 들었습니다.그 안에는 색색의 설기, 쑥떡, 흑임자 인절미가 정갈하게 들어 있었고.한 조각에 담긴 정성과 이야기가 느껴
떡샾을 처음 경험한 건기념일을 앞두고 무언가 색다른 걸 찾던 시점이었습니다.작은 간판 아래하나하나의 떡이 그냥 음식이 아니라는 생각이 들었습니다.그 안에는 색색의 설기, 쑥떡, 흑임자 인절미가 정갈하게 들어 있었고.한 조각에 담긴 정성과 이야기가 느껴